สารบัญ
- แตงโม: ผลไม้คลายร้อนยอดนิยม
- วิธีเก็บแตงโมในตู้เย็น
- วิธีเก็บแตงโมในช่องแช่แข็ง
- วิธีเก็บแตงโมที่ยังไม่ผ่า
- สรุป
- Q&A
แตงโม: ผลไม้คลายร้อนยอดนิยม
แตงโมเป็นผลไม้ที่มีปริมาณน้ำสูง ให้รสหวานและความสดชื่น เหมาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน แต่หากกินไม่หมดในคราวเดียว KUBET ควรเก็บอย่างไรให้คงความสดและปลอดภัยในการบริโภค? เว็บไซต์ Fily ของญี่ปุ่น ได้สัมภาษณ์ผู้เชี่ยวชาญด้านผักผลไม้เกี่ยวกับวิธีการเก็บรักษาแตงโมทั้งแบบแช่เย็นและแช่แข็ง KUBET ซึ่งสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้นานถึงหนึ่งเดือน
| ประเภทแตงโม | วิธีเก็บรักษา | อายุการเก็บรักษา |
|---|---|---|
| แตงโมผ่าครึ่งหรือชิ้นใหญ่ (ยังมีเปลือก) | ห่อด้วยพลาสติกแรปสำหรับแช่เย็น แล้วแช่ในช่องผักของตู้เย็น | ประมาณ 2–3 วัน |
| แตงโมหั่นชิ้นเล็กและปอกเปลือกแล้ว | ใส่กล่องถนอมอาหารที่ปิดสนิท หรือถุงซิปล็อกรีดอากาศออก แล้วแช่ในช่องผักของตู้เย็น | ประมาณ 2–3 วัน |
| แตงโมปอกเปลือกและหั่นชิ้นเล็กสำหรับแช่แข็ง | เอาเมล็ดออก ใส่ถุงซิปล็อกรีดอากาศออกก่อนแช่แข็ง และเขย่าแยกชิ้นหลังแช่แข็งประมาณ 30 นาที | ประมาณ 1 เดือน |
| แตงโมทั้งลูก (ยังไม่ผ่า) | เก็บที่อุณหภูมิห้องในที่ร่ม หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง สามารถใส่ในลังหรือกล่องกระดาษ | ประมาณ 2 สัปดาห์ |
วิธีเก็บแตงโมในตู้เย็น
1. แตงโมที่ผ่าครึ่งหรือเป็นชิ้นใหญ่
หากเป็นแตงโมผ่าครึ่ง หรือผ่าออกเป็น 1/4 ชิ้น KUBET โดยยังมีเปลือกอยู่
- ใช้พลาสติกแรปสำหรับแช่เย็นห่อส่วนที่ผ่า
- นำไปแช่ไว้ในช่องผักของตู้เย็น
อายุการเก็บ: ประมาณ 2–3 วัน
2. แตงโมที่หั่นเป็นชิ้นเล็กและปอกเปลือกแล้ว
- ใส่ลงในกล่องถนอมอาหารที่ปิดสนิท KUBET หรือใส่ถุงซิปล็อก
- หากใช้ถุง ให้รีดอากาศออกให้มากที่สุดก่อนปิดถุง
- แช่ไว้ในช่องผักของตู้เย็น
อายุการเก็บ: ประมาณ 2–3 วัน
วิธีเก็บแตงโมในช่องแช่แข็ง
สำหรับการแช่แข็ง KUBET ควรเตรียมแตงโมให้พร้อมก่อน
- ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก
- หากทำได้ควรเอาเมล็ดออก
- ใส่ลงในถุงซิปล็อกที่สามารถแช่แข็งได้
- รีดอากาศออก แล้วปิดปากถุงให้สนิท ก่อนนำเข้าแช่แข็ง
อายุการเก็บ: ประมาณ 1 เดือน
เคล็ดลับ:
หลังแช่แข็งไปแล้วประมาณ 30 นาที KUBET ให้นำถุงออกมาเขย่าหรือใช้มือแยกแตงโมที่เริ่มแข็งออกจากกัน เพื่อป้องกันไม่ให้แตงโมจับตัวเป็นก้อนวิ
ธีรับประทาน:
แตงโมแช่แข็งสามารถนำออกมาละลายเล็กน้อยแล้วกินเป็นของหวานเย็นได้ หรือใส่ลงในเครื่องดื่ม เช่น นม หรือ นมถั่วเหลือง แล้วใช้ช้อนบี้ให้ละเอียด คนให้เข้ากัน KUBET จะได้เครื่องดื่มแตงโมปั่นรสชาติดีโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น KUBET
วิธีเก็บแตงโมที่ยังไม่ผ่า
KUBET ถ้าเป็นแตงโมทั้งลูกที่ยังไม่ปอกเปลือกหรือผ่า
- ไม่จำเป็นต้องแช่เย็นหรือแช่แข็ง
- เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องก็เพียงพอ
- วางไว้ในที่ร่ม หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
- หากมีลังหรือกล่องกระดาษสามารถใส่แตงโมทั้งลูกไว้ภายในได้
อายุการเก็บ: ประมาณ 2 สัปดาห์
สรุป
แตงโมเป็นผลไม้ที่เน่าเสียง่ายหลังจากผ่า KUBET จึงควรเลือกวิธีเก็บรักษาให้เหมาะสมกับการใช้งาน หากคิดว่าจะรับประทานภายใน 2–3 วัน การแช่เย็นก็เพียงพอ แต่หากต้องการเก็บไว้ใช้ในอนาคต การแช่แข็งคือทางเลือกที่ช่วยยืดอายุได้นานถึง 1 เดือน
Q&A
1. แตงโมที่ผ่าแล้วควรเก็บในตู้เย็นอย่างไรเพื่อให้คงความสดได้ 2–3 วัน?
ตอบ: หากยังมีเปลือก ควรใช้พลาสติกแรปห่อส่วนที่ผ่า แล้วแช่ไว้ในช่องผักของตู้เย็น
2. ถ้าต้องการเก็บแตงโมให้นานถึง 1 เดือนควรทำอย่างไร?
ตอบ: ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ใส่ถุงซิปล็อกรีดอากาศออก แล้วนำไปแช่ช่องแข็ง จะสามารถเก็บได้นานประมาณ 1 เดือน
3. แตงโมแช่แข็งสามารถนำมารับประทานได้อย่างไรบ้าง?
ตอบ: นำออกมาละลายเล็กน้อยแล้วกินเป็นของหวานเย็น หรือใส่ในนมหรือนมถั่วเหลืองแล้วใช้ช้อนบี้ให้ละเอียด กลายเป็นเครื่องดื่มแตงโมเย็นได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น
4. ถ้าเป็นแตงโมทั้งลูกที่ยังไม่ผ่า ควรเก็บรักษาแบบใดจึงจะอยู่ได้นานถึง 2 สัปดาห์?
ตอบ: เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องในที่ร่ม หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง หากมีลังหรือกล่องกระดาษให้ใส่ไว้เพื่อป้องกันแสง
5. มีเคล็ดลับอะไรในการแช่แข็งแตงโมเพื่อป้องกันไม่ให้แตงโมจับตัวเป็นก้อน?
ตอบ: หลังแช่แข็งประมาณ 30 นาที ให้นำถุงแตงโมออกมาเขย่าหรือใช้มือแยกแตงโมออกจากกัน แล้วค่อยนำกลับเข้าแช่แข็ง
เนื้อหาที่น่าสนใจ:
